AVA – Antica Vineria Avanguardista | Cassano delle Murge - Cassano delle Murge, Città Metropolitana di Bari

AVA – Antica Vineria Avanguardista è un ristorante situato in Via S. Pietro, 38, 70020 Cassano delle Murge BA, Italia, che si distingue per la sua specialità nel campo dell'alimentazione. Questo locale è famoso per la sua cucina avanguardista ed è ideale per un pasto rilassante o per un aperitivo con amici.

Le caratteristiche principali di questo ristorante includono tavoli all'aperto, consegna a domicilio, consumo sul posto e un'ampia scelta di ottimi cocktail. Inoltre, l'Antica Vineria Avanguardista offre un'esperienza di mangiare da soli, con un bagno e un ingresso accessibili in sedia a rotelle, nonché un parcheggio accessibile in sedia a rotelle e tavoli accessibili in sedia a rotelle. Alcune delle bevande disponibili includono alcolici, assaggi, birra, caffè, cibo sano, cocktail, opzioni vegane e pasti fino a tarda sera.

Secondo le recensioni, il ristorante offre anche piatti vegetariani, una varietà di superalcolici e vino. La struttura è accogliente, informale e di tendenza, ideale sia per un pasto romantico che per gruppi di amici o turisti. AVA – Antica Vineria Avanguardista accetta prenotazioni e accetta carte di credito, è adatto ai bambini con sediolini disponibili e offre un parcheggio gratuito. Inoltre, i cani sono ammessi sia all'esterno che all'interno del ristorante.

Con una media di 4.9/5 su 115 recensioni su Google My Business, l'Antica Vineria Avanguardista di Cassano delle Murge è sicuramente un'esperienza da non perdere. Se sei alla ricerca di un ristorante che combina eccellenza culinaria, atmosfera accogliente e accessibilità, AVA è la tua scelta ideale. Non esitare a contattare il ristorante attraverso il sito web booxit.it e prenotare il tuo tavolo per una esperienza indimenticabile.

👍 Recensioni di AVA – Antica Vineria Avanguardista | Cassano delle Murge

Francesco E.

5/5

Il locale si trova nel centro Storico di Cassano e una volta varcata la sua porta, hai la sensazione di essere in un luogo accogliente dove si respira aria di convivialita'. Chi ti accoglie e' un personale attento e preparato a farti vivere un percorso culinario e sensoriale in un luogo con arredi ricercati e illuminazione soffusa. Abbiamo degustato piatti di qualita',accompagnati da un vino primitivo di una cantina locale "Tre Pini"- corposo e dai sentori profumati.Il locale si consiglia per chi vuole trascorrere una serata particolare e farsi coccolare, attraverso esperienze degustative di ottimo livello in un ambiente a 5 stelle.Si consiglia

Pier G. ?.

5/5

Prima volta ed esperienza unica. Staff preparato gentile ed educato. Tempi di attesa molto brevi anche di sabato. Cibo molto buono e curato. Consiglio

Angela E.

5/5

Location suggestiva e accogliente. Personale preparato e servizio celere. Le pietanze squisite e ricercate e soprattutto di ottima qualità. Un faro nella nebbia! Consigliatissimo 💯

Gianfranco L.

5/5

Locale molto carino e ben rifinito, in una splendida corte del centro storico di Cassano.
all'interno il locale è stato finemente ristrutturato e la pietra delle volte la fa da padrona.
Buone le etichette di vino presenti ed anche la parte food, davvero buona.
Il personale è molto gentile, l'ambiente è piccolino ma molto accogliente.
Molto bella la zona Bar all'ingresso con un vasto assortimento di alcolici.
Da provare

Andrea P.

5/5

Bellissimo locale in centro a Cassano!
Gli interni molto curati e caratteristici.
Cibo superlativo. Cocktails deliziosi. Ottima selezione di vini!
Stupendo!! Per fortuna a Cassano ci sono locali così!
Sempre tutto bene!

Francesco C.

5/5

Locale con uno stile eccellente, il giusto connubio tra passato e presente con un bello stile che esalta la pietra con linee moderne.
Personale qualificato e cordiale, sempre a disposizione del cliente per qualsiasi esigenza.
Cibo di altissima qualità con un menù selezionato e piatti ricercati, con presentazioni eleganti e di buon gusto.
Ci sono stato già alcune volte ma è sempre piacevole tornarci. Assolutamente straconsigliato

attilio C.

5/5

Locale situato nelle vecchie stradine di Cassano che nel periodo natalizio si trasforma in un atmosfera unica. Francesco è il nome del cameriere che ci ha servito questa sera, a dir poco simpatico e molto preparato, ci ha consigliato dei piatti del giorno strepitosi, la qualità del cibo è davvero notevole e l’abbinamento di un vino della loro selezione pugliese vi coccolerà per tutta la vostra serata. Davvero da raccomandare!

Christian R.

5/5

Nel centro storico di Cassano delle Murge incontriamo casualmente questo locale.
Ricavato da una ex chiesetta, la chiesa di Santa Caterina di Alessandria, di cui potrete leggere una targa, posta al lato della vecchia entrata, ecco AVA (Antica Vineria Avanguardista).
Gestito da ragazzi, tutti sotto i 30 anni, ma già con tanta esperienza alle spalle.
C'è chi ha lavorato all'estero, chi è un sommelier attestato, chi è barman (in questo caso sarebbe meglio dire barwoman) che crea i suoi personalissimi cocktail con gusto ed equilibrio e tanti altri ragazzi davvero preparati, gentili, cordiali e molto più professionali di quanto si possa immaginare. Volevamo solo prendere qualcosa da stuzzicare bevendo un buon calice di vino, ma ci siamo ritrovati immersi in una realtà culinaria sorprendente e di altissima qualità. Ogni portata, dalla più semplice (e apparentemente scontata), fino a piatti più ricercati, è stata una piacevolissima sorpresa.
Ogni piatto, ogni salsa, tutto è prodotto e preparato da loro.
Persino il ketchup, persino la maionese, tutto creato dallo Chef, niente di già pronto o di industriale.
I sapori sorprendenti ed innovativi, uniti ad un ambiente curato ed accogliente, un impiattamento semplice ed elegante ma mai pretenzioso o sopra i toni, immersi e coccolati da ottima musica ad un volume perfetto per essere sentita ma mai invadente, sempre gentilmente avvolgente.
Questo è l'ambiente in cui si potranno deliziare le nostre papille gustative, i nostri occhi e di conseguenza il nostro cervello, la nostra anima e il nostro umore, che ne trarrà vantaggio sicuro.
Dai vini alle varie pietanze sarà tutta una gradevole sorpresa.
E poi si arriva ovviamente al dolce, e i sensi di qualcuno potrebbero vacillare dinnanzi a cotanta fantasia creativa.
Segnalo a proposito il gelato all'olio, una leccornia stupefacente, inattesa e buonissima, chiaramente preparata con sapienza e gusto ed equilibrio.
Un equilibrio che si sente in ogni piatto, compreso questo fantastico gelato, e che ti rimette in pace con il mondo.
Ma non basta, perché abbiamo conosciuto questi ragazzi, abbiamo parlato con loro anche dopo cena, abbiamo voluto conoscerli meglio e ne siamo rimasti entusiasti.
Nonostante la loro preparazione e la loro professionalità hanno mantenuto quella giusta dose di semplicità e di umiltà.
Potrei aggiungere come considerazione personale che è proprio quest'ultima caratteristica ciò che fa la differenza.
Ciò che distingue i professionisti (veri o presunti che siano) dai 'grandi'.
Renzo, il proprietario, il sommelier della compagnia, ha dimostrato saggezza e pacatezza, semplicità ed apertura mentale, pronto a cogliere ogni minimo aspetto della vita per farne tesoro e transpondere il tutto nel suo lavoro.
Il risultato si vede e si sente.
Tutti i componenti dello staff meritano la nostra attenzione, oltre che un plauso per la loro bravura e dedizione.
Bravi bravissimi.
Ci rivedremo presto ragazzi 🙂❤️